Sweet treat: tårta och muffins

How to Make A Delicious Danish Mazarin Cake (November 2018).

Anonim

rätter är för vissa en konst, för andra ett formulär för att koppla , Återigen vill familjen göra en glädje. Om du har barn, baka sedan tillsammans, för även små barn gillar att hjälpa till att rörma och blanda. Och när det luktar så gott, kan familjen snabbt hitta varandra vid bordet! Här är några enkla recept med en extra vitaminspark.

Berry müsli muffins

Ingredienser för 12 stycken: en muffin tenn - 200g stavat mjöl (1050) - 2 tsk bakpulver - 60 g Müsli - 250 g färska bär (vinbär eller hallon eller björnbär) - ett ägg - en paket av vaniljsocker - 4 msk lönnsirap - 100 ml neutral olja - 200 g yoghurt.

Framställning: Värm ugnen till 180 grader (varmluftsugn 160 grader) Värm och en 12-muffin tenn väl smord. Blanda stavmjöl med 2 teskedar bakpulver och den krispiga müsli. Läs ut färska bär och skölj försiktigt bort. Rör 1 ägg 1 tsk vanilj, lönnsirap, olja och yoghurt slät. Rör om mjölblandningen snabbt. Vik försiktigt in i bären. Häll degen i platthålen. Baka i ugnen (mitten) i 20-25 minuter. Ta ut muffinsna och låt dem svalna något.

mandarin yoghurt tårta

Ingredienser: 5 ägg - 150 g socker - 150 g mjöl - en nypa bakpulver - 1 tsk riven, obehandlad citronskal - 9 ark av gelatin - 600 g Yoghurt (1 , 5% fett) - 100 g florsocker - ett paket av vaniljsocker - 1 liten burk mandarin apelsiner - 600 g kräm.

Förberedelse: Slå på ägg och socker tills sockret är helt upplöst. ge mix mjöl och en nypa. bakpulver, riven tillsammans med en tesked obehandlad citronskal gradvis till ägg-sockerblandningen och rör om ordentligt. Förvärm ugnen till 170 grader (konvektion 150 grader). Sprid degen på ett smurt bakplåt och baka i 10 minuter. 9 ark gelatin dra i 5 minuter i kallt vatten, pressa och upphetta vid låg värme med 2 matskedar yoghurt i en liten kruka, tills det har upplösts. Blanda 550 g yoghurt med pulveriserat socker och ett paket av vaniljssocker. Av dessa första 2-3 msk rör i gelatinmassan, denna uppståndelse i den återstående yoghurt. Kyla. Töm en liten tenn med mandariner i en kolander. Piska grädden tills den är stiv. När yoghurtblandningen börjar gel, rör det skedar under grädden. Sprid grädden på tårtan och dekorera med mandariner som önskat.

kvitten crumble tart

Ingredienser: 1 kg kvitten - 100g vitt eller brunt socker - 190 g mjöl - 110 g smör - 1 tsk salt - 2 teskedar kanel - 1 matsked strösocker - bakplåtspapper.

Förberedelse: Förvärm ugnen till 180 grader. Blanda 100 g vitt eller brunt rörsocker, 1 tsk salt med 190 g siktat mjöl. Knippa tillsammans med 110 g smör till smulande smulning. Täck degen och låt den vila på en sval plats. Tvätta, skala och kväve ca 1 kg kväve, ta bort kärnan och skär i 3 cm breda slitsar eller bitar. Smäll i minst 15 minuter i en kruka med 2 tsk kanel och 1 msk granulat. Töm sedan. 1 täcka försiktigt tartformen med bakpapper och täcka marken med ett lager sprinkler. Baka tårtan i ugnen i 40 minuter. Det går bra med glass, vispad grädde eller vaniljsås.

tranbär muffins

Ingredienser för 12 stycken: 200 g färska tranbär - 125 g smör - 100 g Hela-vetemjöl - 250 g mjöl - 3 tsk bakpulver - 1 tsk bakpulver - 225 g socker -

beredning 12 pappersetuier halv till en tesked kanel pulver - en nypa salt - 450 g torr som möjligt pumpa puré - - 2 ägg: tvätta tranbär och skars i halv. Smält smör i en kastrull. Helt mjöl och mjöl, bakpulver och läsk i en skål. Tillsätt sockret, kanel och salt. Förvärm ugnen till 190 grader. Tillsätt tranbär, smält smör, pumpa puré och ägg och vika snabbt in. Placera papperskoppar i muffinsfackets hål. Lägg degen sked. Baka i den heta ugnen (botten, cirkulationsluft 170 grader) i ca 25 minuter.

pomegranate tart

Ingredienser: 100g mjukt smör - 200 g mjöl - 2 matskedar socker - ett paket av vaniljsås pulver - 1/2 liter mjölk - 40 g socker - 60 g mandelpasta (hälsokostaffär) - 250 g utlöste granatäpplekärnor - en paket ljusare glasyr - 100 g pomegranate sirap (Asien-store) - 40 g socker - vatten

preparatet: Värm ugnen till 180 (konvektionsugn 160 grader). Smörj en tårtaform. Smör, mjöl, 2 matskedar socker och 3 matskedar vatten först knådas med hand mixerens degkrok, sedan snabbt med händer till en smidig kortkorsbröd. Nu rulla den ut på en mjölad yta något större än formen och lägga ut formen med den. Gör en 1-2 cm högkant. Pipa degbotten flera gånger med en gaffel och baka i ugnen i mitten på 30-35 min. Gyllenbrun. Låt sedan svalna. För påfyllningen bearbetar custardpulver med mjölk och socker. Rör om mandelpastaen i pudding. Låt det svalna i 5 minuter och skicka sedan på tårta golvet. Låt svalna helt. Stänk granatäpplefrön på tårtan. Förbered pajer med granatäpplesirap (Asiens butik), 40 g socker och 150 ml vatten. Låt svalna något med omrörning och sprid sedan på fröerna. Få festad. Servera med vispad grädde eller valnöt glass.

Lemon Cake

ingredienser för en fyrkantig kakform (18 cm): (. Plus 100 ml saft) 225 g mjukt osaltat smör - - 225 g strösocker fint rivet skal av 3 citroner - 4 ägg (vispat) - 250 g vetemjöl (typ 405) - 1 tsk bakpulver - 75g mald mandel - 100 g grovt granulerat socker

preparatet: fett botten och kanterna på tårta pan och linje med bakplåtspapper.Smörj papperet. Rör smör, fint socker och citronskala tills gräddig. Slå ihop äggen, slå kraftigt efter varje tillsats. Skulle massan koagulera, lägg till lite mjöl. i skålen till sju, de malda mandlar och 2 matskedar av citronsaft mjöl och bakpulver och vänd i försiktigt med en stor metallsked. Sätt massan i formen och släta ut den. I en förvärmd ugn (180 grader / gas-nivå 4) Baka tills degen är skarp och en fast i mitten kommer ut rena träpinnar runt 45 min .. Under tiden blandar den kvarvarande citronsaften med grovkornssockret. Sätt kakan på ett trådstativ. Blanda noggrant citronblandningen igen och sprid den med en sked på kakan. Under kylning sipprar sirapen in i kakan och bildar en sockerkorsta.

timjan och kumquat tårta

Ingredienser för en limpa tenn (1 kg): 150 g kumquats - 190 gram brunt strösocker - 175 g mjukt osaltat smör - 3 ägg - 125 g mjöl (Typ 405) - 100 g fullkornsmjöl - 1 tsk bakpulver - 2 tsk hackad timjan - 75g florsocker - timjan kvistar att dekorera

preparatet: Lägg de kumquats med 15 g socker och 100 ml vatten i en liten kastrull. Lätt värm tills sockret löser upp, täck och simma i 5 minuter vid låg värme. Töm, lagra och låt svalna. Smörj formen, lägg ut botten och långa kanter med en remsa av pergamentpapper. Smörj papperet. Skär kumquaten i tunna skivor. Slå det återstående sockret, smöret, ägget, båda typerna av mjöl, bakpulver och timjan i en skål tills den är mjuk och krämig.

Lägg till Kumquat-skivor och 2 matskedar juice. Fyll massan i formen och släta ut den. I en förvärmd ugn (160 grader / gas-nivå 3) Baka 50-55 minuter eller tills degen är skarp och en fastnat i mitten träpinne kommer ut rena. Sätt på ett trådställ. Blanda florsockret och 1 msk resterande sirap. Torka kakan med det och strö över timjan.

Populära Inlägg

Rekommenderas 2018

Fäder och amning
Bebis

Fäder och amning

före födseln kommer du att höra dem många fäder kategoriskt att amning var bäst för barnet och hennes partner så länge bör amma som möjligt. Det är trots allt bäst för barnet och har många andra fördelar. Fördelarna med amning Amning är bra för barnet. Bröstmjölk innehåller den perfekta blandningen av näringsämnen.
Läs Mer
Mitt barn vill ha krigsleksaker - vad ska jag göra?
Föräldraskap

Mitt barn vill ha krigsleksaker - vad ska jag göra?

kanske du upprörd över att ditt barn önskar för födelsedag eller jul en leksakspistol eller ett svärd. De förbinder spelet med våld och död, du tänker på de hemska bilderna från nyheterna. Eller du oroar dig för att ditt barn blir ännu mer våldsamt. Även om de flesta familjer vägrar krigsleksaker, har varje andra familjehushåll ett leksaksvapen.
Läs Mer
O-ben
Föräldraskap

O-ben

Jag tror att mitt barn har O- ben. Vad kan vara orsaken till? Liksom alla barn föddes ditt barn med O-ben på grund av sin plats i livmodern. Detta blir ännu mer uttalat runt tiden det börjar stå och springa, men så fort benen kan bära vikten blir den större. När ditt barn är tre år borde det inte vara överbenet längre.
Läs Mer
Flicka namn med M - populära förnamn med M
Graviditet

Flicka namn med M - populära förnamn med M

de letar efter en catchy namn för ditt barn och vet att det är en flicka är? Ta en titt på vår intressanta lista över förnamn, som alla börjar med M. Och om det verkligen är en pojke, gör vi också en lista med namn med M. Magdalena Maja Manon Mara Marie Marlene Martha Mathilda maxima Maya Mayra Melany Melina Melissa Merle Mia Mila Mina Mira Miriam leta efter Sök namn för ett förnamn
Läs Mer
Förebyggande efter födseln: Minipillen
Bebis

Förebyggande efter födseln: Minipillen

Letar du efter en födelsekontrollprodukt? Då kan minipillen vara rätt för dig. Du kan använda en minipill, även kallad progestin-only-Pills (POP), om du ammar, eftersom den inte påverkar din mjölkproduktion. En liten mängd progesteron hamnar i din mjölk, men det påverkar inte din baby. Du kan börja ta det 6 veckor efter födseln (FPA 2011i).
Läs Mer
Så du kan säkert bada din baby
Bebis

Så du kan säkert bada din baby

många babyar älskar att badas. Men det finns viktiga regler som måste beaktas så att det är säkert och roligt att bada. Den första och viktigaste regeln är: Lämna aldrig ditt barn ensam i vattnet. Läs mer tips om att hålla barnet rent och undvika fara. Vad är rätt badvattentemperatur för min bebis?
Läs Mer
åNgest under graviditeten
Graviditet

åNgest under graviditeten

de är gravida och lider av ångest eller saknar du bara en liten inre frid? Du borde inte bara avgöra det, tvärtom. Eftersom det inte är bra, särskilt under graviditeten, att känna ångest över en längre tid. Om du ständigt lider av ångest kommer det inte att vara hälsosamt för din växande baby. (Bea et al 2005
Läs Mer
Stressfri resa
Bebis

Stressfri resa

om du är med ditt barn på vägen, då Din lilla följeslagare visar dig en helt ny dimension av semestern. Ja, du behöver en mycket mer bagage än vanligt och planera i god tid, men reser med barn kan vända semester till ett underbart äventyr. Här följer några överordnade rekommendationer för att resa med ett litet barn
Läs Mer